10月16日,云南昆明官渡区长丰校园食堂疑供给蜕变肉给学生食用,引发家长们团体不满,家长责备校园食堂“整盆肉都是臭的”。事情敏捷引起社会重视,更多细节也随之曝光。
10月19日,官渡区联合调查组通报了有关状况:该批次鲜猪肉因运送及存储不妥导致蜕变变臭;责令涉事企业中止运营;涉事校长被革职;区教育体育局局长、区教育体育局分担副局长、区商场监督管理局分担副局长作停职检查处理。
令人感到意外的是,对家长反映的10月16日食堂鲜猪肉片有异味问题,那是由于鲜猪肉片挥发性盐基氮目标(23.8mg/100g)超出国家规定规范(≦15mg/100g),并着重该批次鲜猪肉为10月16日当日宰杀,在进行机器切片加工后,未做散热处理并用双层塑料袋分装,在塑料袋中寄存近4个小时,又在食堂室温中摆放5个半小时,没有冷链运送和冷藏保存,因运送及存储不妥导致蜕变变臭。
记住10月16日官渡区的气温是16-25度之间,凉快,不热,怎样就使猪肉发臭了呢?昆明近半个月的气温都算好。
有个疑问:既然是当天新鲜猪肉,校园急食堂承包商可彻底振振有词地回绝家长的要求,那为什么还要经过教师受贿家长呢?并且一出手便是10000元。
别的要以学生、家长档案在校园要挟家长,这是啥意思呢?是让学生不能结业,仍是花钱雇人去报复家长呢?
还有,几个月来,学生家长屡次反映孩子常常和自己喊肚子痛、拉肚子,是否也去走访调查了解一下,有个告知吧。
假如不是几个家长忽然闯入食堂检查,还真发现不了肉是臭的。莫非只是这一次臭肉就偏偏被家长发现了?
面临食堂里放着大盆大盆的生肉,一位家长也是坚决果断的戴上了一次性手套,在大盆里进行翻搅。
没翻几下便从盆里传来了一股古怪的滋味,他急速让其他家长都来闻一闻,那个臭味几乎太上头了。
本认为这便是臭肉的极限了,可让人没想到的是,除了桌子上摆的这么些盆生肉之外,在桌子底下还放着一盆生肉,而这盆生肉的滋味更是臭得离谱,那种尸臭的滋味。
经过这次家长突访校园食堂后,校园厨房连夜加装两道门,一道人脸辨认,一道指纹锁,进出厨房的工作人员一概制止带录像设备,家长进校园一概由门口保安收手机。整改的成果本来便是让家长没时机进食堂!
估量此次臭肉事情后,全国各地校园都会纷繁仿效,禁止学生家长“不合法”闯入食堂了!
“鼠头鸭脖”、“过期米”,“地沟油”……食物安全问题屡次产生,但过不了多久人们都忘了。
“便是这些素日里对美日喊打喊杀、爱国挂在口中的学生家长,面临自己的孩子吃臭肉,在碰头会上,连扇校长一巴掌的勇气都没有!孱头,孬种,不虐你虐谁?不要说吃臭肉,吃屎你特么都活该!”